Jul og hjemmebag er i min verden to uadskillelige elementer og jøderkager er min absolutte favorit Tænkte derfor, at jeg ville dele min opskrift med jer!
Du skal bruge:
Dej:
250 g. hvedemel
0,5 tsk. bagepulver
1 tsk. vanillesukker
175 g. smør
1 æg
125 g. sukker
Æg til pensling!
Pynt:
3 spsk. sukker
1 tsk. kanel
Mandelflager
Sådan gør du:
- Mel, bagepulver og vanillesukker blandes sammen i en skål.
- Det kolde smør hakkes i mindre stykker og kommes i melblandingen.
- Æg og sukker røres til en æggesnaps, hvori de resterende ingredienser samles.
- Dejen æltes godt sammen, hvorefter den sættes i køleskabet et par timer - den kan også sagtens overnatte i køleskabet!
- Den afkølede dej rulles ud på bordet og med et glas udstikkes kagerne. Det skal gerne gå lidt tjep, da dejen er lettest at arbejde med, når den er koldt. Ellers klister dejen til bordet.
- Dejkager lægges på en bageplade og pensles med æg.
- Sukker og kanel blandes og drysses herefter på kagerne.
- Mandelstykkerne drysses ligeledes på kagerne.
- Bagetiden er ca. 10 min. ved 200 grader!
Velbekomme!
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Blog-arkiv
-
▼
2010
(446)
-
▼
december
(27)
- Langt om længe...
- At være kreativ...
- Give-away hos Me, Myself & Makeup!
- DIY; Snefnug
- Støvler for en slik!
- DIY; Kreative Papirsstjerner
- New Earrings!
- DIY; Kreative Æsker!
- New In; Boyfriend Style Watch!
- To Chop A Christmas Tree
- Julesæk
- "See My Vest"
- New Shoes
- Handsker med nitter
- Fringe Bag
- Statement Earrings
- Så kom posten!
- Julegaver
- Min nye julekjole...
- Søndag aften!
- Dagens loppefund
- Se, hvad Nissen havde med...
- Julebag
- Kære Julemand!
- Test af wet n wild nail color!
- Vil du se mit vinterfodtøj?
- Lotus
-
▼
december
(27)
Mmm, de ser gode ud! :P
SvarSletMums, jeg fik lyst til lidt guf a la jødekager :-)
SvarSletMmm... Jødekager er nu en klassiker!
SvarSlet